Macreuse

Définition de « Macreuse »

macreuse (n. f.) : Sorte de canard sauvage.
  • L'Église permet de manger des macreuses en carême.

Citations

  • « Pendant le carême elles sont toutes possédées par la rage de donner des dîners et elles s'ingénient à servir aux invités un maigre qui en soit, tout en ayant l'air de n'en être pas; et ce sont d'interminables discussions sur la sarcelle, sur la macreuse, sur les volatiles à sang froid.  »
  • « Macreuse ?  »
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