Macédoine

Définition de « Macédoine »

macédoine (n. f. - Terme de Cuisine) : Mets composé d'un mélange de différents légumes ou de différents fruits.
Il se dit, figurément et familièrement, d'un Livre, d'un ouvrage de littérature où sont réunies et mêlées des pièces de différents genres.
  • Ce livre est une macédoine, on y trouve de tout.

Citations

  • « Dans la chambre voisine, Andrea vit en outre une table assez propre ornée de deux couverts, de deux bouteilles de vin cachetées, l’une de vert, l’autre de jaune, d’une bonne mesure d’eau-de-vie dans un carafon, et d’une macédoine de fruits dans une large feuille de chou posée avec art sur une assiette de faïence.  »
  • « La marquise trempa ses lèvres rouges dans un verre de vin de Xérès, et Nointel se mit à étudier le menu, comme s’il eût médité sur le chaud-froid de perdreaux ou sur la macédoine de fruits glacés.  »
  • « Il fut un instant confondu, ce qui me laissa le temps de prendre ma part de cette macédoine ; après quoi je la lui rendis, et il la fit disparaître en deux coups de dents.  »
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