Havir

Définition de « Havir »

(H est aspirée.) v. tr. Il se dit en parlant de la Viande, lorsqu'on la fait rôtir à un grand feu, qui la dessèche et la brûle par-dessus, sans qu'elle soit cuite en dedans.
  • Le trop grand feu havit la viande.
  • La viande havit à un trop grand feu, ne fait que se havir.
Il est peu usité.

Alphabet