Daubière

Définition de « Daubière »

daubière (n. f. - Terme de Cuisine) : Ustensile qui sert à cuire les viandes en daube.

Citations

  • « Il y en avait à remplir la daubière où tante Angélique avait fait cuire autrefois ce fameux coq qui avait amené, entre la tante et le neveu, la terrible scène qu’en son lieu et place nous avons raconté.  »
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